Description
Un couscous marocain aux 7 légumes riche en saveurs, simple et convivial.
Ingredients
Couscous moyen
Viande d’agneau
Courgettes
Carottes
Navet
Rutabaga
Chou
Pois chiches
Tomates
Épices
Instructions
1. Faire dorer la viande et les oignons
2. Ajouter les épices et les tomates
3. Ajouter les légumes et les pois chiches
4. Cuire jusqu’à tendreté
5. Préparer la semoule
6. Servir chaud avec le bouillon
Notes
Ajuster les épices selon les goûts
Préparer la sauce à l’avance
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 1 heure
- Category: Plat principal
- Method: Mijotage
- Cuisine: Marocaine
Nutrition
- Serving Size: 1 assiette
- Calories: 450
- Sugar: 10g
- Sodium: 500mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 60g
- Fiber: 8g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 60mg