Recettes

L’aïoli marseillais maison incarne l’âme de la Provence dans ce qu’elle a de plus généreux. Cette sauce emblématique, à base d’ail pilé et d’huile d’olive émulsionnée, accompagne traditionnellement les légumes cuits, les poissons et la morue. Sa texture onctueuse et son goût puissant d’ail en font bien plus qu’un simple condiment : c’est un véritable symbole de convivialité méditerranéenne qui transforme chaque repas en moment de partage. J’apprécie particulièrement cette recette pour sa simplicité trompeuse. Avec seulement quelques ingrédients de base, vous créez une sauce d’une richesse remarquable qui révèle toute la subtilité de la cuisine provençale. L’aïoli demande du … Read more

Le Couscous marocain aux 7 légumes est un plat emblématique qui incarne l’esprit chaleureux de la cuisine familiale marocaine. Ce plat réunit des légumes variés, une semoule légère et une sauce riche en épices qui transporte immédiatement vos papilles vers les marchés colorés du Maroc. Préparer ce couscous, c’est inviter à sa table la générosité, le partage et la convivialité. Que ce soit pour un dîner en famille ou une grande occasion, ce plat convivial a toujours sa place et fait sensation auprès de tous ceux qui l’essaient. Pourquoi vous allez adorer ce Couscous marocain aux 7 légumes Le Couscous … Read more

Un blanc de poulet recouvert d’une croûte dorée au parmesan servi avec une sauce crémeuse dans une assiette élégante lumière naturelle style cuisine française